Alimentos Transgenicos
Que significa alimentos transgenicos Un alimento transgénico es aquel alimento obtenido de especies a las que se ha añadido sustancias de forma artificial mediante técnicas de biotecnología e ingeniería genética. Con estas técnicas se consiguen alimentos con cualidades particulares. Hay que distinguir entre transgénico y organismo genéticamente modificado: Juliana Castaño Quevedo mientras el primero por fuerza tiene que haber recibido un gen que no le es propio, el segundo incluye cualquier modificación genética. Hoy en día, en muchos países desarrollados, los alimentos transgénicos pasan por controles estrictos, y solamente se autorizan los que han demostrado que son saludables para el consumo y el medio ambiente Juliana Castaño Quevedo , incluida la supresión de un gen. Para hablar de alimentos transgénicos, es necesario saber de antemano, de aquellos que no lo son, es decir: los alimentos orgánicos, también llamados ecológicos o biológicos. Los alimentos orgánicos s...